О еде...
Неумеренное потребление пищевых продуктов современными людьми – результат обилия в рационе слишком калорийных продуктов. В наше время наиболее употребляемыми продуктами являются мясо животных и различные изделия из него, а также кулинарные изделия с повышенным содержанием поваренной соли и сахарозы и огромным количеством простых углеводов.
Продукты, относящиеся к классу блюд фастфуд, обладают целым рядом свойств, не говорящих в их пользу. В продуктах быстрого приготовления практически всегда используются синтетические пищевые добавки, улучшающие запах продуктов. Согласно статистическим исследованиям, в 9 из 10 случаев человек определяет вкус продукта посредством обоняния. Продукты, которые можно долгое время хранить в морозильнике перед приготовлением , либо продукты с крайне длительным сроком годности, не могут пахнуть так же хорошо, как еда, приготовленная из свежего мяса и овощей. Поэтому изготовители фастфуда используют разнообразные пищевые добавки, улучшающие запах продуктов.НО - негативно влияющие на организм...Также человек оценивает еду по цвету. Чем ярче и здоровее выглядит продукт, тем вкуснее он кажется. Ввиду этого цвет определенных продуктов меняют с помощью химических красителей.
Помимо жира и консервантов, фастфуд содержат большое количество поваренной соли, употребление которой часто провоцирует развитие гипертонии (синдром повышенного артериального давления). Также практически во всех продуктах «фаст фуда» содержится сахар. Он присутствует в большом количестве как в соленых и жирных, так и в десертных блюдах. Таким образом мы приходим к выводу, что здоровый образ жизни и фастфуд совершенно несовместимы.
О необходимости питаться правильно люди начинают задумываться по разным причинам.
Это может быть желание хорошо выглядеть или же улучшить состояние здоровье.
Проблемами влияния продуктов на состояние организма, которые входят в наш рацион, занимается диетология. Специалисты помогают людям подбирать диеты, которые будут вводить ограничения на определенные продукты и предусматривать правильный график питания. Подбор полноценной и результативной диеты определяется особенностями обмена веществ. Существуют законы диетологии, нарушение которых может негативно отразиться на состоянии здоровья. По закону энергетического баланса калорийность рациона должна соответствовать энергозатратам.
Для того чтобы сохранять здоровье и нормальный вес необходимо воздерживаться от переедания и увеличивать физические нагрузки. По закону химического баланса организму человека необходимы питательные элементы для нормального функционирования. Если с пищей не поступает каких-либо витаминов или веществ, которые нужны организму, человек начинает болеть. Нормальное функционирование организма обеспечивается семью элементами, которые обязательно должны быть в нашем рационе. Поскольку организм человека в основном состоит из воды, нам необходимо употреблять больше жидкости. Суточная норма воды составляет 1,5-3 литра. Необходимо, чтобы с пищей поступали углеводы, белок и жиры. Белок необходим нашему организму в качестве строительного материала. Углеводы дают энергию и при этом не накапливаются в организме. В умеренных количествах жиры используются организмом, так как они необходимы для формирования гормонов и аккумуляции энергии. Клетчатка является одним из полезных элементов здорового питания. Вместе с пищей должны поступать микроэлементы и витамины. Их недостаток может привести к различным заболеваниям и плохому самочувствию. Из-за развития технологий люди стали вести не такой активный образ жизни. Во многих современных продуктах не хватает витаминов и минералов. Вред организму могут нанести ненатуральные продукты. Диетология сделает питание более сбалансированным..
И В КОНЦЕ - САМОЕ ГЛАВНОЕ ЧТО ХОТЕЛ БЫ СКАЗАТЬ - КАЖДОМУ ЧЕЛОВЕКУ , НУЖНА СВОЯ ПЕРСОНАЛЬНАЯ ДИЕТА,ИНДИВИДУАЛЬНАЯ И НЕЗАВИСИМАЯ!
Продукты, относящиеся к классу блюд фастфуд, обладают целым рядом свойств, не говорящих в их пользу. В продуктах быстрого приготовления практически всегда используются синтетические пищевые добавки, улучшающие запах продуктов. Согласно статистическим исследованиям, в 9 из 10 случаев человек определяет вкус продукта посредством обоняния. Продукты, которые можно долгое время хранить в морозильнике перед приготовлением , либо продукты с крайне длительным сроком годности, не могут пахнуть так же хорошо, как еда, приготовленная из свежего мяса и овощей. Поэтому изготовители фастфуда используют разнообразные пищевые добавки, улучшающие запах продуктов.НО - негативно влияющие на организм...Также человек оценивает еду по цвету. Чем ярче и здоровее выглядит продукт, тем вкуснее он кажется. Ввиду этого цвет определенных продуктов меняют с помощью химических красителей.
Помимо жира и консервантов, фастфуд содержат большое количество поваренной соли, употребление которой часто провоцирует развитие гипертонии (синдром повышенного артериального давления). Также практически во всех продуктах «фаст фуда» содержится сахар. Он присутствует в большом количестве как в соленых и жирных, так и в десертных блюдах. Таким образом мы приходим к выводу, что здоровый образ жизни и фастфуд совершенно несовместимы.
О необходимости питаться правильно люди начинают задумываться по разным причинам.
Это может быть желание хорошо выглядеть или же улучшить состояние здоровье.
Проблемами влияния продуктов на состояние организма, которые входят в наш рацион, занимается диетология. Специалисты помогают людям подбирать диеты, которые будут вводить ограничения на определенные продукты и предусматривать правильный график питания. Подбор полноценной и результативной диеты определяется особенностями обмена веществ. Существуют законы диетологии, нарушение которых может негативно отразиться на состоянии здоровья. По закону энергетического баланса калорийность рациона должна соответствовать энергозатратам.
Для того чтобы сохранять здоровье и нормальный вес необходимо воздерживаться от переедания и увеличивать физические нагрузки. По закону химического баланса организму человека необходимы питательные элементы для нормального функционирования. Если с пищей не поступает каких-либо витаминов или веществ, которые нужны организму, человек начинает болеть. Нормальное функционирование организма обеспечивается семью элементами, которые обязательно должны быть в нашем рационе. Поскольку организм человека в основном состоит из воды, нам необходимо употреблять больше жидкости. Суточная норма воды составляет 1,5-3 литра. Необходимо, чтобы с пищей поступали углеводы, белок и жиры. Белок необходим нашему организму в качестве строительного материала. Углеводы дают энергию и при этом не накапливаются в организме. В умеренных количествах жиры используются организмом, так как они необходимы для формирования гормонов и аккумуляции энергии. Клетчатка является одним из полезных элементов здорового питания. Вместе с пищей должны поступать микроэлементы и витамины. Их недостаток может привести к различным заболеваниям и плохому самочувствию. Из-за развития технологий люди стали вести не такой активный образ жизни. Во многих современных продуктах не хватает витаминов и минералов. Вред организму могут нанести ненатуральные продукты. Диетология сделает питание более сбалансированным..
И В КОНЦЕ - САМОЕ ГЛАВНОЕ ЧТО ХОТЕЛ БЫ СКАЗАТЬ - КАЖДОМУ ЧЕЛОВЕКУ , НУЖНА СВОЯ ПЕРСОНАЛЬНАЯ ДИЕТА,ИНДИВИДУАЛЬНАЯ И НЕЗАВИСИМАЯ!
14.06.2013